終於一圓在日本品嚐和牛燒肉，而且是在擁有無敵景致的「敘敘苑晴空塔店」享用到兼具cp值與口感的商業午餐，俯瞰30樓層高景緻（浮誇式吶喊）；平心而論，在日本吃過燒肉後，美味印記刻在腦海裡，畢竟價格、肉片口感與氛圍營造都好合理，默默覺得台灣有些燒肉餐廳好貴啊。
叙々苑用餐攻略
- ⭔ 訂位：建議提前三個月網路預約
- ⭔ 時段：商業午餐10:30-16:00，其後是晚餐時段
- ⭔ 注意：不能錄影、大聲講手機、禁帶外食
- ⭔ 結帳：用完餐，拿桌邊卡至櫃檯付款
- ⭔ 推薦：一號牛五花燒肉＋鮮蝦套餐3300日圓、 三號吟味ランチ套餐6800日圓
- ⭔ 現場排隊：如果是沒有預約現場排隊，建議避開午餐熱門時段，像是平日或下午一點之後，依現場候位順序與人到齊才可以入內
從小店家 躍身成日本知名燒肉集團
成立於1976年的「敘敘苑」じょじょえん，是在日本的韓國人朴泰道所創，品牌名發想來自於肉片燒烤時的聲響，以細膩氛圍、鋼琴或豎琴演奏，高品質和牛，以及吃完沒有燒肉味而聞名。
在日本擁有多家分店，主題分成高規格包廂式「游玄亭」與景觀餐廳「敘敘苑」，這次我們是造訪位在敘敘苑晴空塔店，由於晴空塔購物中心非常好逛，建議可以一人先去30樓等候，一人先去逛街。
叙々苑交通攻略
- ⭔ 地鐵：押上站（晴空塔）B3出口
- ⭔ 電梯：一樓和六樓有直達30樓和31樓專用電梯
- ⭔ 提醒：由於電梯要等很久，建議在一樓搭乘，直接站在最裡面往外看，如果是在六樓搭乘可能會遇到客滿不載客，以及無法看到電梯外的景致
居然有位置！平日午後現場排隊
當天臨時起意，在逛完淺草之後決定去「敘敘苑晴空塔店」碰碰運氣，確認看看要排多久？出乎意料的是，大約僅排30-40分鐘就得以入座，而且很幸運被安排在窗邊，於是我們歸納幾個原因：
- 旅遊淡季的平日（我們是九月造訪）
- 避開第一波午餐人潮
- 中午過後一點去排隊
- 如後續有行程，建議還是乖乖先上網預訂
- 商業午餐：最後點餐為15:00
四種高cp值商業午餐
敘敘苑Jojoen 的「商業午餐」有四種，價格分別是從3000日圓到6800日圓不等，套餐皆由包含飲料（冷熱咖啡、烏龍茶、可爾必思），很貼心的他們，有在菜單上標示如果不吃蒜可以特別告知服務員，上餐速度很快，套餐會先上小菜，服務生也會詢問飲品餐前或餐後上。菜單有中英日韓，非常貼心國際化
我們點了一號套餐與三號套餐，套餐的配菜都一樣分別是沙拉、韓式泡菜、4種拌菜拼盤、一碗白飯、海帶芽湯。
一號和牛燒肉套餐
- 肉品｜和牛、鮮蝦
- 售價｜3300日圓
有肉也有蝦，非常適合想一次享有肉與海鮮的我。以女生來說套餐份量不算小，果然是嚴選日本和牛，牛五花油花分布均勻，肉質滑嫩細膩，配上韓式塊狀泡菜、拌菜或蘸個檸檬醬汁配上白米飯，很容易一口接著一口；味美甘甜的蝦子則是以剖面切開，燒烤時不容易沾黏，也比較容易熟非常貼心。
三號吟味ランチ燒肉套餐
- 肉質｜精選和牛脊肉、上等牛五花、鹽醬牛舌
- 售價｜6800日圓
一口氣吃到三種高級肉質，幸福感瞬間飆升啊！牛舌果然是最適合燒烤到食材，熱量低脂肪少，軟嫩中帶點脆度，記得一定要將「鹽醬牛舌」對折放到烤網轉小火或中火，才能鹽醬鹹甜口感浸入其中並均勻受熱喔
另外還有「精選和牛脊肉」，通常脊肉分成前腰跟腰裡，雖然不太確定敘敘苑是使用哪個部分，我們一致認為這款肉很好駕馭，無論火大小或是熟度都很吃易熟，甜甜肉汁配上肉質，至今還是再三回味；雖說牛五花很常吃到，但是「上等牛五花」（又稱胸腹肉）果然不同凡響，厚度適中也較為扎實，醇厚香氣很適合拌飯。