【食】新加坡 中峇魯Plain Vanilla Bakery麵包店。在有型空間品甜點

Plain Vanilla Bakery 麵包店榮登我走訪新加坡中峇魯這一地帶，心目中的首選！如果他們來台開店，我猜人潮絕對會爆滿、爆棚。

2011年成立的Plain Vanilla Bakery，目前有兩間店，一間位在中峇魯，也是本篇所介紹的，另一間則在Holland Village，老闆年紀約莫30出頭，竟已打造有型、有格調、有靈魂、有植栽、有微型展覽的店（偶像）

Plain Vanilla Bakery
電話：(65) 64655942
臉書：https://www.facebook.com/pvbakery/
地址：1D Yong Siak Street, Tiong Bahru Estate, 新加坡 168641
營業：一至五 11am to 8pm; 周六 9am to 8pm ; 周日 9am to 6pm.

這間店猶如一位親切、雅痞又有內在的潮男紳士，裝潢亮眼之外，餐點也讓人驚艷，但唯一敗筆是飲料表現略平淡

從未想過，在國外也能如當地人般，不忙著瞎買購物，而是悠哉地坐在陽光篩過的半戶外空間，啜飲淡雅幽香的茉莉花茶，吃著當日現作的「巧克力萊姆藍莓杯子蛋糕」盤著腿，閒適的渡過午後愜意時光，有點像在拍電影噢 （我要當怪脾氣文青女主角，啊哈）

遙想，若台灣也有個空間寬闊、餐點好吃，能看個微型展覽，買個香氛蠟燭或潮餐具，抑或是坐在舒適的座位翻閱歐美雜誌，持著抱枕椅在牆面的麵包店，一定會上演，臭臉的排隊人潮與店內愜意用餐的人們，互撇白眼的狀況

好險，造訪的當天並無滿溢的人潮，否則可是會壞了愜意食用甜點的興致

門口有腳踏車可提供租借，但須事先預約，也僅能在中峇魯一帶騎行唷！第一個小時新幣10元，之後會隨租借時間遞減

每當，遇到裝潢與餐點，都令人驚艷的店家，我內心小劇場就會陷入糾結、互相打架，猶豫到底該如何讓喜歡的角落，以何種版面、照片呈現。好吧！這次決定先讓甜點登場（喂！他們的本業就是賣甜點跟麵包啊。誰叫他們裝潢擺設如此吸睛）

若不知道該點什麼，有兩個方法判斷：

1. 問店員！店內平均有一至兩位店員會講中文

2. 看擺盤淨空速度 ! 通常最熱賣的餐點，會呈現半清空的模樣

登愣！甜點現身。以下甜點，是可愛店員所推薦

品名｜Brownie Slice Dark Chocolate Rum Cherry 布朗尼萊姆藍莓巧克力

價格｜8元新幣

心得｜如果要約會，就別吃這一道吧！因為牙齒跟臉頰會一陣黑，糗到沒形象

可能是藍莓比例過重，或黑巧力調配過多，覺得是道悶濃苦澀的甜點，吃不出甜蜜、輕鬆的口感，不過，喜歡吃深濃黑巧力的朋友，會愛不釋手

品名｜Single Cupcake 莓果奶油巧克力

價格｜3.9元新幣

心得｜ 表現最優。口感溫潤且不膩口，讓舌尖都恣意輕盈的奔騰呢

上面的奶油，吃起來是綿密適中，不會有壓抑的黏密感

品名｜Tea Cake Lemon Ginger

價格｜７元新幣

心得｜微甜膩！內餡酥脆的餅皮反而較為耐吃，外面的糖霜淺嘗幾口就好

大約吃到二分之一，心中會飄出一個想法：先暫停打包回家好了

品名｜Jasmine Hot Tea

價格｜4.5元新幣

心得｜超級燙口，燙得我都失去味覺！(超可怕)

建議別點，是淡而無香氣的茉莉花茶，去旁邊盛免費檸檬水，心情還會比較舒坦

蠻多客人，不乏金髮碧眼的外國人，都指定打包這份甜點

吃完今天這輪後，心得是：吃甜點時，除了喝咖啡，其實來杯免費的檸檬水反而才是明智之舉

有型又不失俏皮的木質餐具，讓人非常想下手購買，一套是新幣14元

除了販售餐具、香氛、甜點之外，他們還有賣文具與果醬唷

好啦，介紹這麼多，你們也累了吧。就用下圖這張應景的門口照片，讓我們一起步出店外吧